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过年记(三) - 平平淡淡的年味

除夕一大早被公鸡打鸣的声音吵醒。不想睁眼,还想再躺会儿。迷迷糊糊中有那么一刹那不确定自己是躺在杭州的出租屋中,还是在老家。不一会儿,远处又传来了几声鸡叫,我确信是在老家了,一下睡意全无。

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我们这儿的习俗是中午吃团年饭,除夕这天早上应该算是春节期间家里最忙碌的时间。忙的是一桌饭菜,家里的大厨是母亲,所以她才是这半天中最忙碌的人。我和老弟,包括父亲,无非就是帮忙生火摘菜,打扫卫生,做一些辅助工作。几十年来都是如此。

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今年奶奶也回来了。之前因为家里搬迁建新房的原因,父亲的几个兄弟姐妹接她到县城去住了两年。前段时间父亲去县城的时候碰到奶奶,顺便问她要不要回老家,奶奶一口答应了要回。本来父亲准备等几天去接她,没想到奶奶搭村里的班车自个儿就这样回来了。

奶奶今年已经 95 岁,我一直对她从小到大的经历很感兴趣。只是奶奶不是一个爱聊过往的人,我至今都还不了解她这一生所经历的故事。穷尽我脑海中从小到大对她的记忆,大概也只能得出「她是一个谨言慎行的人」这样一个结论。只有碰到年轻时的几个「闺蜜」,她才会难得的开口聊上几句。前两年她常去会面的一个老朋友,也是她最后在世的「闺蜜」走了,独自坐着发呆也就成了她每天打发时间的唯一选项。

母亲在厨房忙碌。菜已洗完,炉火正旺,我和老弟开始贴对联。以前还住在老房子时,每年春节家里不会讲究这些。还了十多年的帐,一切都是能省则省。自从搬到新房子后,母亲开始贴对联,贴窗花,墙上还要挂红艳艳的中国结。新房子的位置风大,为了贴的牢固些,老弟用面粉熬了一大碗糨糊。我搬来梯子量好位置,先在大门边的墙砖上涂满糨糊,然后小心贴上对联,再用手指把边上的缝隙一点点压实。只要吹不进风,贴好的对联能管上好几个月。

还不到十一点钟,村子里陆陆续续的响起了鞭炮声,这是团年饭开始的信号。母亲还在厨房做最后的冲刺,我和老弟开始收拾桌子,摆碗筷和上菜。菜陆续摆上桌,母亲会不断的问桌上已经有几个菜了。团年饭上菜的数量有讲究,必须是双数。12 个起步,多了就要凑 16 个。母亲每年都会说只准备 12 个,但最后总会摆出 16 个来。

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菜上齐后,开饭之前还有个小小的仪式。桌子四方各备一副碗筷和杯子。碗里一勺饭,杯里一口酒。父亲会念叨着“又是一年呐,请祖宗前人们先吃……”,然后出门点燃一卷鞭炮。鞭炮声结束,再把碗里的饭菜和酒归拢到一起,放到旁边,下午会带着这些饭菜和酒去祭祖。做完这些,一家人落座,这一年的团年饭也就正式开始。

我不喜欢喝酒,但不知从哪年开始,团年这顿饭一定会陪父亲喝上二两。平时母亲管着,父亲也很难有机会喝。奶奶对饮食极为自律,此时也端起了一杯刚煮好的生姜可乐,一家人举杯共祝新年越来越好,然后开始品尝一桌丰盛的菜肴。团年饭要慢慢吃,一直到下午这顿饭才算吃完。

吃完团年饭,接下来的时间是旧的一年中最放松的时候。老弟跟着父亲去祭祖;母亲沿着公路散歩,去邻居家闲聊;奶奶搬了椅子坐在外面晒太阳;刚好有朋友去钓鱼,我也跟着去散散心。老家的鱼很难钓,直到天黑也没什么收获。

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回来吃过晚饭,一家人就围坐在火炉边聊天刷手机。客厅的电视正放着春晚,只是没人去看。我忽然想起回来时给他们带的礼物,兴冲冲的跑上楼,搬出带回来的行李箱。给父母和老弟各买了一件羽绒服。今年朋友圈卖出去的橙子都是辛苦他们发出去的,总要有点表示。给奶奶没有挑到合适的衣服,选了一双雪地靴样式的保暖鞋。买给母亲的羽绒服看起来粗了些,她倒是很开心,觉得正合适,说里面可以多加件衣服。父亲和老弟的刚刚好。奶奶不愿意脱鞋试穿,也不知道到底合不合脚,母亲用手比了一下说应该差不多。

快十二点时,我已经哈欠连天,困意十足。正打算去睡,母亲塞给我一个烟花,这让我颇感意外。这么多年她一直反对买这个。用她的话说:买这还不如买点菜吃了舒服。一问原来是她想到今年奶奶刚回来,不想让她老人家觉得家里过年冷清。出去把烟花点着,看着一颗颗火光冲入夜霄,又瞬间炸裂开来,儿时的感觉一下涌上心头。客厅的电视响起了春晚倒计时的声音,村子里升起了更多更大的烟花,和对岸遥相呼应,鞭炮声此起彼伏,江水仿佛也沸腾了起来。新的一年开始了。

6 条评论

  1. 天一生水
    哈哈,你这年30的流程,细节跟我老家几乎一模一样。包括你第一张厨房的布局,你爸(?)用杯子装酒,祭祀祖先,跟我那完全一样,看着亲切啊!我老家是宜昌,你估计也离得不远不?
    • zzxworld
      哈哈,老家宜昌,那就百分百是老乡了。
  2. Dorad
    秭归长江大桥依稀可见,朝阳真漂亮!
    • zzxworld
      这个大桥都知道,厉害了。
  3. Alex
    老哥文笔细腻,自然流畅,看的舒服。作为技术人真是不容易。 博客排版很有特色,风格也很简洁清爽。
    • zzxworld
      感谢好评。您过奖了,提升的空间还很大。